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Restaurant la Casa Dell'Estelle : Carte, Menus et formules

Restaurant la Casa Dell'Estelle : une cuisine bistronomique

À la carte
icone fourchette couteau entrée plat dessert à la carte

Plats

Penne crudo asparagi au jambon de Parme (penne, jambon de Parme, crème fraîche tomatée et pointes d’aperges vertes du marché)

23 € 2.15

Pasta al forno (penne, sauce tomate bolognaise du Chef – viande de boeuf du boucher – gratinées au four avec mozzarella et parmesan)

23 € 2.15

Penne al gorgonzola (penne, crème fraîche, gorgonzola)

23 € 2.15

Penne aux aubergines (penne, aubergines, sauce tomate, basilic)

20 € 1.87

Penne all’arrabiata (penne, sauce tomate, piment)

15 € 1.40

Linguine aux truffes (linguine, truffes noires - origine Norcia Italie, crème)

41 € 3.83

Filet de turbot poêlé (filet de turbot du marché, huile d’olive, linguine sauce verte au basilic et asperges vertes du marché)

31.30 2.92

Espadon a la sicilienne (filet d’espadon du marché, huile d’olive, tian de courgettes et fenouil)

30.30 2.83

Saute de gambas et saint-jacques (noix de saint-jacques de la marée, gambas, sauce tomate, vin blanc, ail, et linguine)

30.30 2.83

Linguine a la chair de crabe (linguine au basilic, chair de crabe, huile d’olive)

27.20 2.54

Linguine alle vongole (linguine, palourdes fraîches, ail, persil, flambées au vin blanc)

26.20 2.45

Entrecôte Grillée sauce au choix : gorgonzola, cèpes ou morilles

31.30 2.92
entrecôte de boeuf (France) grillée de 250 g, avec linguine, cèpes ou gorgonzola ou morilles, crème

Scaloppina aux morilles (escalope de noix de veau poêlée, accompagnée de linguine, morilles, crème)

30.30 2.83

Saltimbocca alla romana (escalope de noix de veau grillée, jambon de Parme, sauge, avec penne à la crème)

29.30 2.74

Scaloppina milanaise (escalope de noix de veau panée, avec linguine sauce tomate ou endives braisées)

27.20 2.54
escalope de noix de veau panée, avec linguine sauce tomate, ou endives braisées, ou tian de courgette et fenouil

Scaloppina al limone (escalope de noix de veau grillée, crème, citron, avec penne)

25.10 2.34

Nouveau: supplément penne sans gluten en remplacement de la pasta

2 € 0.19

Petites entrées

Petite Salade artichauts à la Romaine

12.50 1.17
(mozzarella di Bufala, mesclun, tomate)

Petite salade mozzarella di Bufala

12.50 1.17
Mozzarella di Bufala, tomate fraîche, mesclun

Assiettes gourmandes

Melon & Parme

20.90 1.95

Pizzas

Supplément saumon fumé

5 € 0.47

Supplément jambon de Parme

5 € 0.47

Supplement ingredient (par ingrédient supplémentaire pour pizza au choix)

2 € 0.19

Demi-pizza reine avec salade de roquette ou mesclun tomates (tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, avec salade de roquette fraîche et copeaux de parmesan, ou mesclun et tomate fraîche)

15.70 1.47

Demi-pizza napolitaine avec salade de roquette ou mesclun tomates (tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives noires, avec salade de roquette fraîche et copeaux de parmesan, ou mesclun et tomate fraîche)

15.70 1.47

Pizza Salmone (tomate, mozzarella, saumon fumé d’Ecosse, salé au sel sec, fumé au bois de Hêtre)

20 € 1.87

Pizza Parma (tomate, mozzarella, jambon de Parme)

20 € 1.87

Pizza au Thon (tomate, mozzarella, thon à l’huile, olives noires)

15.70 1.47

Pizza vegetarienne (tomate, mozzarella, champignons, artichauts, aubergines, oignons, olives noires)

15.70 1.47

Pizza a la roquette (tomate, mozzarella, chèvre, salade de roquette fraîche, huile d’olive)

15.70 1.47

Pizza calzone (tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, chèvre, parmesan, en chausson)

15.70 1.47

Pizza calabrese (tomate, mozzarella, ventricina, oignons)

15.70 1.47

Pizza taleggio aux 5 fromages (tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan, taleggio)

15.70 1.47

Pizza reine (tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc)

15.70 1.47

Pizza 4 saisons (tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, champignons, jambon blanc)

15.70 1.47

Pizza margarita (sauce tomate, mozzarella)

15 € 1.40

Boissons

Café viennois (avec chantilly)

6 € 0.56

Cappuccino

5.50 0.51

Chocolat chaud

5.50 0.51

Café crème

5.50 0.51

Infusion dammann

5.50 0.51

Café expresso

3.10 0.29

Double café

5.90 0.55

Desserts

supplément chantilly

2 € 0.19

Affogato limoncello (sorbet citron, liqueur limoncello)

11 € 1.03

Affogato amaretto (glace amaretto, liqueur amaretto)

11 € 1.03

Coupe coco-choco (glace noix de coco, sauce chocolat)

11 € 1.03

Coupe caramel pecan (glace caramel au beurre salé, glace vanille noix de pécan, sauce chocolat)

11 € 1.03

Coupe mango-choco (glace chocolat, sorbet mangue, sauce chocolat)

11 € 1.03

Coupe nocciola (glace amaretto, glace noisette, sauce chocolat)

11 € 1.03

Café liégeois (glace café, café, chantilly)

11 € 1.03

Dame blanche (glace vanille, sauce chocolat)

11 € 1.03

Chocolat liégeois (glace chocolat, sauce chocolat, chantilly)

11 € 1.03

Melon & figues fraiches (melon et figues du marché)

11 € 1.03

Fromage d’ Italie (au choix : parmesan, gorgonzola ou pecorino)

11 € 1.03

Coupe glace / sorbet

9 € 0.84
(2 boules de glace artisanale au choix parmi : mangue, cassis, poire, fraise, passion, citron, basilic, chocolat, vanille, café, amaretto, caramel au beurre salé, vanille noix de pécan, noisette, noix de coco)

Tiramisu maison (liqueur amaretto et crème)

11 € 1.03

Café gourmand et sa boule de glace à choisir parmi les parfums proposés

14 € 1.31
(autour d’un café, déca ou thé ou infusion DAMMANN, dégustation de deux desserts maison accompagnés d’une boule de glace au choix)

Panna cotta maison au chocolat ou aux griottes

11 € 1.03
 (crème à la vanille, avec sauce au chocolat chaud ou cerises griottes au sirop)

Carpaccio d’ananas frais au limoncello (fines tranches d’ananas frais arrosées de liqueur de citron – limoncello)

11 € 1.03

Formules

Formule Théâtre

20 € 1.87
Formule THEATRE SALADE :
Salade de Mozzarella di Bufala ou
Salade Artichauts à la Romaine et Parmesan,
sur lit de salade de mesclun
+
Dessert du Jour ou
Panna Cotta sauce chocolat ou coulis de fruits
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Formule THEATRE PIZZA : 
1 pizza dans la liste des pizzas à 15,70
ou 1 Demi-Pizza
+
Dessert du Jour ou
Panna Cotta sauce chocolat ou coulis de fruits

Menu Entrée+Plat+Dessert

34 € 3.18
MENU Entrée+Plat+Dessert
Entrée : 
Mozzarella di Bufala
OU Artichauts à la Romaine
+
Plat : 
Plat du Jour
OU Scaloppina al limone
OU Pasta al forno
+
Dessert :
Dessert du jour
OU Panna Cotta sauce chocolat ou coulis de fruits
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Formule Entrée+plat

28 € 2.61
Entrée : 
Mozzarella di Bufala OU artichauts à la Romaine, sur lit de mesclun
+
Plat : 
Plat du jour OU Scaloppina al limone OU Pasta al forno

Formule Plat+Dessert

28 € 2.61
Formule Plat + Dessert :
Plat : 
Plat du jour
OU Scaloppina al limone 
OU Pasta al Forno
+
Dessert : 
Dessert du Jour
OU Panna Cotta sauce chocolat ou coulis de fruits
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