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Restaurant L'Instinct Gourmand : Carte, Menus et formules

Restaurant L'Instinct Gourmand : une cuisine bistronomique

À la carte
icone fourchette couteau entrée plat dessert à la carte

Formules

La P'tite Monnaie (entrée plat ou plat dessert)

27 € 2.52
Les entrées
Blinis maison au sarrasin, salade d'andouille de Guéméné grillée
Ou
Saumon Teriyaki, légumes façon pickles

Les plats
Hampe de boeuf, purée de betteraves et panais rôtis
Ou
Filet de sabre, brocolis et pak-choï

Les desserts
Mousse citron sur son crumble, meringue à la française
Ou
Scones aux raisins secs, poires pochées à l'hibiscus

Menu du soir (entrée, plat et dessert)

32 € 2.99

Menu du soir (un plat)

19 € 1.77

Menu du soir (entrée et plat ou plat et dessert)

27 € 2.52
Tous les soirs, le samedi et les jours fériés midi et soir

Les entrées
Légèreté...
Foie gras maison aux fruits du mendiant, fruits de la passion
Ou
Oeuf cuit en basse température, palourdes et purée de céleri
Ou
Raviole ouverte de langoustines, matignon de légumes et jus d'étrilles

Les plats
En substance...
Filet de Saint-Pierre, asperges blanches, jaune d'oeufs et couteaux
Ou
Côte de veau, mini-légumes et purée de panais
Ou
Filet de canette, mille-feuilles de navets et cuisse confite

Les desserts
Douceurs...
Royale de papaye, fruit du dragon et tuile au grué de cacao
Ou
Fraîcheur de mangue, cardamome et citron vert, glace ylang-ylang
Ou
Déclinaison de pommes, chocolat blanc et fève de tonka

Et bien sûr toujours disponible, notre fondant au chocolat et son cœur au caramel de beurre salé

Les fromages
Demander la seléction de la semaine

(Ce menu est un exemple. Nous tâcherons de le tenir à jour, mais travailler avec des produits frais nécessite quelque fois de s'adapter... Merci de votre compréhension)