Édition abonnés

Restaurant Jaipur Café : Carte, Menus et formules

Restaurant Jaipur Café : une cuisine bistronomique

À la carte
icone fourchette couteau entrée plat dessert à la carte

Entrées

Salade jaipur

10 € 0.93
salade mixte, concombre, tomates, crevettes, poulet grillé au charbon
de bois et mangue fraîche 
 

Salade indienne

10 € 0.93
salade mixte, poulet désossé grillé au charbon de bois, maïs, tomates, concombre, avocat, légèrement assaisonné 

Bouquet d'entrées

16 € 1.49
Pour deux personnes

Gambas Tandoori

18 € 1.68
Une spécialité très fine : gambas longuement macérées dans un bouquet d'épices et aromates cuites au tandour 

Salade maison kashmir

10 € 0.93
Salade composée, coriandre, julienne de poulet, menthe, pistache et mangue fraîche Compound salad with julienne of chicken, mint,

Salade fraîcheur

10 € 0.93
Salade mixte, concombre, crevettes, tomates, banane 

Cailles Tandoori

9 € 0.84
Cailles macérées avec des variétés d'épices et d'aromates, Cuits au tandour. Un plat très raffiné Quails soaked with varieties of spices

Agneau Tikka

8 € 0.75
Gigot d'agneau désossés, légèrement marinés aux épices  et cuit au feu de charbon de bois 

Samoussa viande

7 € 0.65
Beignets d'agneau haché, légèrement épices

Poisson Tikka

7 € 0.65
 Filet de poisson mariné et épicé, cuit au charbon de bois

Agneau bara kabab

7 € 0.65
Jarret d'agneau mariné et épicé, cuit au charbon de bois 

Poulet tikka

7 € 0.65
Dès de poulet désossé, macérés longuement dans des épices variées et aromates, cuits au four

Sheekh kabab

5.50 0.51
Agneau haché, en brochette aves des oignons, de la menthe, une pincée d'herbes et d'épices variée

Poulet tandoori

6.50 0.61
Cuisse de poulet épicée, grillée au tandour

Mixte pakora

6 € 0.56
Assortiment de beignets

Samoussa

5 € 0.47
legumes Beignets de légumes peu épicées

Oignons bahajia

4.50 0.42
Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices, frites en beignets.

Raita

4.50 0.42
Yaourt aux légumes et aux épices

Pakora

4.50 0.42
Beignets de pomme de terre, trempés dans de la  pâte de farine de pois chiche et d'épices variées

Bangan pakora

5 € 0.47
Rondelles d'aubergines, trempées dans une pate de farine de pois chiche et de variétés d'épices, puis frites en beignets Slices of eggplants,

Plats

Chana massala

8 € 0.75
Pois chiches cuisinés au sauce massala 

Aubergines

8 € 0.75
Curry d'aubergines

Aloo gobi

8 € 0.75
Pommes de terre et chou-fleur agrémentés d'épices

Dalmakheni

8 € 0.75
Curry de lentilles indienne 

Epinards

8 € 0.75
Curry d'épinard et de pommes de terre

Biryani crevettes

13 € 1.21
Crevettes décortiquées, mijoté avec riz et différentes épices

Biryani kashmiri

14 € 1.31
Assortiment d'agneau, poulet désossé, crevettes décortiquées avec du riz et différentes épices

Biryani bœuf

12 € 1.12
Bœuf désossé avec riz et différentes épices

Biryani agneau

12 € 1.12
Agneau désossé mijoté avec riz et différentes épices

Biryani poulet

11 € 1.03
Poulet désossé, mijoté avec riz et différentes épices

Poisson Jaipur

12.50 1.17
Filet de poisson macérés aux aromates cuits au charbon de bois sur un tapis de légumes

Poisson bengale

10 € 0.93

Biryani légumes

10 € 0.93
Assortiment de légumes mijotés avec du riz et différentes épices

Crevettes massala

12 € 1.12
Crevettes décortiquées au curry, sauces légèrement relevées

Cailles tandoori massala

22 € 2.05
Un plat très raffiné, cailles macérées longuement avec différentes épices et aromates cuites au tandoor avec une sauce massala

Fish au curry

10 € 0.93
Curry de poisson 

Poisson massala

10 € 0.93
Filet de poisson mariné au citron et au gingembre cuit dans une sauce de variété d'épice

Poisson jalfrezi

11.90 1.11
Poisson grillé au charbon de bois, cuit dans une sauce au gingembre poivrons vert, tomate et fromage

Poisson punjabi

10.90 1.02
Poisson sans arrêtes cuit au tandoor, avec des noix de cajou amandes et pistaches

Fish bengale

8.80 0.82
Poisson préparé dans une sauce au gingembre et au coriandre fraîche à la manière des pêcheurs de Calcutta

Gambas tandoori massala

24 € 2.24
Une spécialité très fine, gambas macéré longuement avec différentes épices et aromates cuits au tandoor, avec une sauce massala

Crevettes Jaipur

12 € 1.12
Crevettes décortiquées au curry non épicées, agrémentées d'une sauce aux noix de cajou, amandes et raisins secs

Poulet Jaipur

13 € 1.21
Morceaux de poulet macérés aux aromates cuits au charbon de bois sur un tapis de légumes

Poulet butter

12.50 1.17
Poulet grillé au tandoor, puis cuisiné au curry par le chef

Poulet shahi korma

10.50 0.98
Poulet désossé cuit avec pistaches, amandes, noix de cajou, peu épicé et relevé à votre convenance

Poulet sagwala

11.50 1.07
Curry poulet aux épinards

Poulet jalfrezi

11.90 1.11
Poulet désossé grillé au charbon de bois dans une sauce au Gingembre, poivrons verts et tomates

Dall murgi

11.50 1.07
Curry de lentilles avec des morceaux de poulet  

Poulet tikka massala

13 € 1.21
Poulet désossé, mariné dans variété d'épices relevé, cuit au Charbon de bois

Poulet vindaloo

10 € 0.93
Curry de poulet aux pommes de terre relevé

Poulet punjabi

10 € 0.93
Poulet au curry, légérement relevé

Rata mouton

11 € 1.03
Curry de mouton bien épicé

Agneau jalfrezi

11.90 1.11
Agneau désossé, au charbon de bois cuit dans une sauce de gimgembre,
tomate, poivron vert et fromage

Keema matar

11.50 1.07
Gigot d'agneau haché, petits pois avec une sauce curry

Aubergines gosht

12.50 1.17
Caviar d'aubergines avec des morceaux d'agneau désossés

Dall gosht

12.50 1.17
Curry de lentilles avec des morceaux de viandes

Agneau vindaloo

11 € 1.03
Curry d'agneau aux pommes de terre, relevé

Agneau shahi korma

11.50 1.07
Gigot d'agneau cuit avec des noix de cajou, amandes, pistaches

Agneau Tikka Massala

13.50 1.26
Morceaux d'agneau désossé, marinés aux épices, dans une sauce charbon de bois

Agneau punjabi

11 € 1.03
Curry d'agneau relevé

Agneau Jaipur

13.50 1.26
Morceaux d'agneau macéré, cuit au charbon de bois
sur un tapis de légumes et aromates

Agneau sagwala

12.50 1.17
Curry d'agneau aux épinards

Bœuf dal

12.50 1.17
urry de boeuf aux lentilles

Agneau roghan josh

11 € 1.03
Curry d'agneau traditionnel

Bœuf Jafrezi

11.90 1.11
Boeuf désossé, au charbon de bois cuit dans une sauce
de gimgembre, tomate, poivron vert et fromage

Bœuf Sagwala

11.90 1.11
Curry de boeuf aux épinards

Bœuf Jaipur

12 € 1.12
Morceaux de boeufs, marines dans une sauce de curry non epicee, parseme de noix de cajou, amandes et raisins sec

Bœuf massala

11.50 1.07
morceaux de boeufs désossés, marinés aux épices  dans une sauce relevée et cuits au charbon de bois 

Bœuf kashmiri

13 € 1.21
Bœuf mariné dans une sauce très epicée avec pommes 
de terre, petits pois et un œuf dur 

Desserts

Glace

4 € 0.37
Vanille, pistache, chocolat, café

Sorbet

4 € 0.37
Citron, fruits de la passion, coco et mangue

Gateau coco

4 € 0.37
Gâteau à la noix de coco

Glace akbari

4.50 0.42
Glace à la vanille avec un coulis de mangue

Gulab jamun

4 € 0.37
Beignet à la poudre de lait et sirop de safran

Gâteau de carottes

4 € 0.37
Spécialité du chef

Suji halwa

4 € 0.37
Gâteau de semoule avec raisin et pistache

Kulfi

4.50 0.42
Glace indienne à la pistache (dessert favori des Maharajas)

Accompagnements

Peas pullao

3.80 0.35
Riz basmati au safran et aux petits pois  

Riz au safran

3 € 0.28
Riz basmati et safran 

Nan au fromage

3.50 0.33
Spécialité du chef, pain au fromage, farine blanche en pâte levée

Keeman nan

4 € 0.37
Pain de farine blanche, pâte levée fourrée à la viande

Garlic nan

3 € 0.28
Pain nature, farine blanche, pâte levée fourré à l'ail

Chappati

1.90 0.18
Pain nature, farine complète non levée

Paratha

2.20 0.21
Pain beurré, farine complète, non levée

Stuffed paratha

3 € 0.28
Pain beurré et fourré aux légumes, pâte non levée

Nan

1.90 0.18
Pain nature, farine blanche, pâte levée

Formules

Menu wonder & smart box

30 € 2.80
Cocktail maison
Entrée (selon votre choix)
poulet tandoori ou agneau kebab ou samossa légumes et 
nan au formage 
(pains traditionnels fourrés au formage cuits au tandoor)
La presentation des plats chauds
(selon votre choix)
Poulet au curry
(poulet désossé mijoté dans une sauce au curry ) 
ou
agneau au curry
(agneau désossé mijoté dans une sauce au curry)
ou
poisson au curry
(poisson sans arrêt mijoté dans une sauce au curry)
accompagné d'un riz peas pullao
(riz basmati parfumé au safran)
Patisserie indienne
Halwa suji
ou
halwa coco

Menu Jaipur

35 € 3.27
Coctal jaipur
bouquet d'entree garni de
Sheekh kebab, poulet tikka, oignons bhajia, samossa 
legumes, beignets de pomme de terre
Et
Nan au formage
(pains traditionnels fourres au fromage cuits au tandour)
La presentation de plats chauds
(selon votre choix) poulet tikka massala ou agneau ou crevettes massala ou
jaipur ou poulet shahi korma ou butter et accompagne 
d' un riz peas pullao (riz basmati au safran et aux petits pois)
Dessert au choix a la carte

Menu gourmand

24.80 2.32
Entrées au choix
poulet tikka ou beignets d'aubergine ou 
samoussa legumes ou
poisson tikka ou
agneau kebab
+
Nan fromage
+
Plats au choix
avec riz basmati
curry de poulet ou 
curry de poisson ou 
curry d'agneau 
ou crevettes massala
+
dessert au choix à la carte

Menu mixte tandoor

19.80 1.85
Grillade
+
poulet tikka
agneau kebab
samoussa viande
pakora mixte
+
accompagné de
riz basmati
nan fromage
+
dessert au choix à la 
carte

Menu enfant

9.50 0.89
Assiette de riz basmati
+
morceaux d'agneau desossé ou
morceaux de poulet désossé 
grillés
au tandoor non épicés avec 
salade
+
une boisson
+
un dessert au choix
sorbet ou
glaces (2 boules)

Menu conseille végétarien

14 € 1.31
Entrées au choix
Raita ou
oignon bhajia ou
pakora
+
Plats au choix
Avec riz basmati
Légumes maison ou
curry d'aubergines ou
curry de lentilles
+
Dessert au choix
Sorbet ou glace (2 boules)
Ou
Pâtisseries maisons

Menu conseille non végétarien

16 € 1.49
Entrées au choix
Poulet tandoori ou
agneau kebab ou
samoussa
+
Plats au choix
Avec riz basmati
Curry de poulet ou
curry de poisson ou
curry d'agneau
+
Dessert au choix
Sorbet ou glace (2 boules)
Ou 
Pâtisseries maison

Menu midi

12.90 1.20
Raita
Crudités émincés au yaourt
ou
Oignon bhajia
Beignets d'oignons
ou
Pakora
Beignets de pomme de terre
+
Plats principal
Avec du riz basmati
Curry de poulet ou
curry de poisson ou
curry d'œuf

dessert au choix
Glace (2 boules) ou 
gâteau de semoule ou
gâteau a la noix de coco

Menu midi express

10.90 1.02
Raita
Yaourt aux légumes et aux épices
+
Poulet tandoori
Cuisse de poulet grillé aux épices
ou
Samoussa legumes
Crêpes croustillantes de légumes
+
Nan au fromage
Pain indien avec fromage
+
Peas pullao
Riz basmati aux petits pois
+
Dessert au choix
Salade de fruits
Ou
Gateau de semoule gateau
a la noix de coco