Amoureuse de son pays, mais surtout de ses vins, Else Decker devient l’ambassadrice des vins d’Argentine en 2005. Voyager, repérer, déguster, exporter… tel se décrit désormais son quotidien.
« En lisant les cartes de différents restaurants, je remarquais qu’il y avait beaucoup de vins chiliens, et pas forcément de vins d’Argentine. Or, moi qui suis originaire de ce pays et, de plus, fille de vignerons, je connaissais très bien la qualité des vins argentins ! », révèle Else Decker. La fondatrice d’Elsoli devient ainsi l’ambassadrice des vins de son pays, en créant sa propre société d’importation en 2005.
Depuis, elle prend véritablement plaisir à dénicher les perles rares d’Argentine. Et elle les propose avec fierté sur le marché français, en collaborant avec différents distributeurs.
De savoureux vins de terroir
Selon Else Decker, le secret des bons vins argentins, c’est leur terroir. « Déjà, le vignoble bénéficie de 300 à 320 jours de soleil par an. Cela favorise la maturation des raisins. Grâce au bel écart de température qu’offre le climat, la vigne va s’enrichir en soleil pendant la journée, tandis que, la nuit, elle bénéficie de la fraicheur apportée par le vent. »
Par ailleurs, les terroirs d’Argentine sont riches et variés, grâce aux différents éléments qui les composent : calcaire, argile, matières minérales... En outre, ils sont « très sains », puisque les viticulteurs privilégient des pratiques culturales nécessitant très peu de produits chimiques.
En plus de révéler les particularités de leur terroir, les vins argentins symbolisent la passion et l’honnêteté du vigneron dans son travail.
Des vignerons passionnés
Else Decker travaille actuellement avec cinq vignerons qu’elle connait « personnellement », tient-elle à souligner. En quête de tradition et d’authenticité, elle a d’abord été séduite par les vins de la famille Roca, de Mendoza. « Quand j’ai fait déguster les vins à quelques bons restaurants et sommeliers reconnus en France, ils ont tous aimé ! À partir de là, j’ai fait venir ma première commande qui s’est vendue très rapidement. »
L’aventure a continué avec Domingo Molina, dont le vignoble est situé entre 1 600 et 2 300 m d’altitude dans la vallée de Cafayate, à Salta . Cette maison a convaincu Else Decker par sa façon de vinifier le Torrontés, un cépage caractéristique de l’Argentine.
Vient ensuite La Bodega del Fin del Mundo, un domaine basé à l’extrême sud de Patagonie. Ici, place à des vins de haute qualité qui arborent parfaitement les particularités du terroir « du bout du monde ».
Une autre maison qu’Elsoli représente est celle des Bianchi, une famille de vignerons italiens qui se sont installés en Argentine en 1887. Leur savoir-faire est soigneusement préservé à travers leurs vins, synonymes de passion et de tradition séculaire.
Enfin, la maison uruguayenne Bracco Bosca, qui doit notamment son succès à la cuvée « Ombù », un nom tiré de celui d’un arbre typique d’Uruguay. En choisissant ce domaine, Else Decker veut dépasser les frontières de son pays d’origine. « Aujourd’hui, on me demande de rapporter d’autres vins, pas seulement d’Argentine. À croire que je deviens un peu l’ambassadrice d’Amérique latine ! », conclut-elle, enthousiaste.
Else Decker, « la dénicheuse de perles rares »
Avocate de formation, originaire d’Argentine, Else Decker s’est installée en France à l’âge de 24 ans. Mariée et mère de trois filles, elle s’est d’abord consacrée à l’éducation de ses enfants, puis à la peinture, avant de se lancer dans la grande aventure de l’exportation de vins. Elle a acquis cette passion pour le vin notamment grâce à son père qui était un éminent avocat exerçant en Argentine et qui possédait des vignes avec son frère.
VINSARGENTINS : La boutique
VINSARGENTINS
BODEGAS BIANCHI MALBEC FAMIGLIA Rouge
BODEGAS BIANCHI MALBEC FAMIGLIA Rouge
Type | Vin Rouge |
Cépage | Bodegas Bianchi |
Alcool | 13.5% |
Contenance | 0.75 L |
Récompense |
Vinalies Internationales 2014 |
Présente une robe rouge bordeaux, de très bonne concentration et équilibre en bouche, laisse ressortir les tannins doux et aromatiques. Excellente longueur en bouche, élégance et belle fraicheur.
Passage de 12 mois en fût de chêne français.
Saveurs qui rappellent la confiture de prune.
Idéal pour accompagner viandes rouges, gibier et bien sur les desserts à base de chocolat noir.
VINSARGENTINS
Bracco Bosca Ombú 2015 Rouge
Bracco Bosca Ombú 2015 Rouge
Type | Vin Rouge |
Cépage | Tannat 100% |
Alcool | 13,6% |
Contenance | 0.75 L |
Le Ombú se réfère à un vieil arbre du vignoble sous lequel les anciens propriétaires des terres (immigrants espagnols) cachaient leur monnaie d’or car ils n’avaient pas confiance dans les banques.
Pour cette raison, mes parents avaient l’habitude de dire que sous cet arbre, un trésor est enterré.
Aujourd’hui, nous sommes convaincus que le véritable trésor sont nos vignes et la terre qui, pendant des générations, a maintenu notre famille unie en faisant ce qu’on sait faire de mieux : mettre en bouteilles les fruits de la nature pour vous !
VINSARGENTINS
Bodega Alfredo Roca Familia Reserva Rouge
Bodega Alfredo Roca Familia Reserva Rouge
Type | Vin Rouge |
Cépage | 100% pinot noir |
Contenance | 0.75 L |
Vin rouge de grande vivacité démontré par sa tonalité rubis, intense et profonde. Elégant grâce à sa palette d’arômes épicés. En bouche, complexe et délicat, ressortent ses saveurs de fruits rouges et d’épices bonifiées par sa maturation en fût de chêne français pendant 9 mois. Belle longueur et complexité.
Parfait avec un gibier.
A boire entre 16 et 18°C
VINSARGENTINS
Domingo Molina Torrontes Blanc
Domingo Molina Torrontes Blanc
Type | Vin Blanc |
Dosage | 14 |
Contenance | 0.75 L |
Quand on pense à un vin blanc typique de l’Argentine on pense au Torrontés! Magnifique vin blanc qui pousse à Cafayate, au Nord de l’Argentine à Salta à 1750m d’altitude. Ce vin nous pousse à l’imagination olfactive: son nez nous parle de douceur, de fleurs, de moelleux; gustative: en bouche c’est un vin sec et très fruité avec des notes de litchis et fruits exotiques qui provoquent nos palais.
VINSARGENTINS
BRACCO BOSCA TANNAT OMBU 2015 Rouge
BRACCO BOSCA TANNAT OMBU 2015 Rouge
Type | Vin Rouge |
Cépage | Tannat |
Alcool | 13.6% |
Contenance | 0.75 L |
Vin à la robe couleur rubis avec des éclats couleur cerise mûre. C’est une fête de saveurs qui varient entre cuir, piment noir et violettes. Soyeux en bouche et en même temps puissant, ce vin nous invite à le déguster et l’apprécier pour accompagner des plats à base de viandes rouges. Une vraie pépite venue directement d’Uruguay !
Adresse | Contacts utiles
19, rue Georges-Cuvier67610 La Wantzenau
Tél. : 06 24 97 28 58
Site Internet
https://www.vinsargentins.com/