Œnotourisme, spiritourisme : sélection de séjours gourmands...

Bordeaux

Best Of Wine Tourism - CCI Bordeaux Gironde

Best Of Wine Tourism - CCI Bordeaux Gironde
17, place de la Bourse

33076 Bordeaux

Best Of Wine Tourism - CCI Bordeaux Gironde (33) Bordeaux

Votre escapade dans les vignobles de Bordeaux : direction Best Of Wine Tourism

Bâtisses d’exception, paysages remarquables, animations culturelles, découverte du vignoble ou restauration gastronomique : sélectionnez les châteaux incontournables à Bordeaux parmi les propriétés lauréates d’un prix Best Of Wine Tourism.

La région bordelaise est connue dans le monde entier principalement grâce à son vignoble. Mais ce territoire possède également un patrimoine architectural et culturel important. Pour découvrir toutes les richesses viticoles, patrimoniales ou gastronomiques de Bordeaux et ainsi la visiter de façon différente, vous pouvez faire confiance à ce label présent dans les 10 villes du réseau Great Wine Capitals et qui vous garantit un accueil de grande qualité dans des lieux remarquables. Grâce à ce label, vous pourrez préparer facilement votre séjour selon vos centres d’intérêt. Une offre singulière dans de nombreux domaines Pour découvrir les vignobles et les spécificités de l’... Lire la suite

Bocognano

Foyer rural de Bocognano

Foyer rural de Bocognano
route de la Gare -

20136 Bocognano

Foyer rural de Bocognano (20) Bocognano

La Foire de la Châtaigne, un événement gourmand à l’âme corse retrouvée

Cette foire, a Fiera di a Castagna, est organisée depuis plus de trente ans autour de la châtaigne. Un rendez-vous culturel, artisanal et culinaire incontournable qui a lieu en hiver, loin de la saison touristique.

A l’occasion de la 35ème édition, qui se tiendra en décembre prochain, les organisateurs de cette foire mythique, des bénévoles uniquement, ont souhaité varier les plaisirs et les sensations en alliant détour gourmand, expérience humaine et escapade culturelle. Des animations ludiques, des découvertes inédites et des rencontres inoubliables avec plus de 150 producteurs sont au programme. Véritable ode au savoir-faire local, a Fiera di a Castagna figure fièrement parmi les ambassadeurs de l’authenticité corse, une île riche d’un patrimoine culturel et culinaire exceptionnel et digne d’intérêt. La culture corse au goût de châtaigne C’est durant le premier week-end de décembre que se... Lire la suite

Port-en-Bessin-Huppain

Commune de Port-en-Bessin-Huppain

Commune de Port-en-Bessin-Huppain
15, rue de Bayeux

14520 Port-en-Bessin-Huppain

Commune de Port-en-Bessin-Huppain (14) Port-en-Bessin-Huppain

Le "Gout du Large" à Port-en-Bessin-Huppain

Chaque année en novembre, la commune de Port-en-Bessin-Huppain organise sa manifestation « Le Gout du Large », une fête autour de la coquille Saint-Jacques et de la pêche.

Situé dans le département du Calvados, sur le littoral de la Manche, Port-en-Bessin-Huppain est réputé pour son port de pêche. Chaque année, plus de 2000 tonnes de coquilles Saint-Jacques sont ramassées par les 150 marins pêcheurs de la commune. En 2004, Port-en-Bessin-Huppain crée une manifestation autour de la coquille Saint-Jacques baptisée le Gout du Large. Pendant un week-end de novembre, de nombreuses animations sont proposées aux visiteurs. Des animations tout au long du week-end Chaque matin, le retour de pêche est fêté en ouvrant la criée habituellement réservée aux professionnels à tous les visiteurs. Coquilles Saint-Jacques et autres produits de la mer peuvent être achetés pour un moment uniq... Lire la suite

Saint-Maigrin

Domaine Castel-sablons

Domaine Castel-sablons
Le Bourg

17520 Saint-Maigrin

Domaine Castel-sablons (17) Saint-Maigrin

Domaine Castel-Sablons : l’authenticité du spiritueux à la française

C’est dans un domaine familial de six hectares, situé à Saint-Maigrin, sur le canton d’Archiac, que la famille Roux s’attelle, depuis quatre générations, à produire du cognac dans le respect des traditions.

Chaque bouteille de spiritueux produite sur le Domaine Castel-Sablons est un hommage à la qualité du terroir et au cru Fins Bois. C’est sur ce sol emblématique que l’ugni blanc, un cépage tardif, à faible teneur alcoolique, et au taux d’acidité élevé, confère tous ses arômes et ses particularités à l’eau-de-vie obtenue. Distillateurs de finesse : le meilleur du Cognac Afin d’offrir le meilleur du terroir et perpétuer ainsi un héritage riche en saveurs, le domaine Castel-Sablons privilégie l’usage des techniques traditionnelles dans le processus d’élaboration du cognac. L’eau-de-vie obtenue à l’issue de la distillation du vin blanc est, en effet, élab... Lire la suite

Saint-Maigrin

Domaine Castel-Sablons

Domaine Castel-Sablons
Le Bourg

17520 Saint-Maigrin

Domaine Castel-Sablons (17) Saint-Maigrin

Le Verjus « Perle de Raisin » : pour une cuisine vive et créative !

C’est au cœur de la région charentaise que le Domaine Castel-Sablons produit un verjus d’exception : La « Perle de Raisin ».

Utilisé depuis le Moyen-âge, le verjus est remis au goût du jour pour reprendre sa place prestigieuse dans le monde culinaire. Apprécié des chefs gastronomiques et adulé par les amateurs de cuisine, ce jus de raisin vert est aujourd’hui un must. Redécouvrez ainsi ce produit très apprécié durant l’ère médiévale pour son goût délicatement acidulé et ses vertus thérapeutiques. Un condiment qui a traversé les âges Egalement appelé vert-jus ou vert jus, cet élixir est obtenu en cueillant des grappes de raisins verts qui seront ensuite pressées en vue d’obtenir le fameux nectar. Le verjus est un condiment acidulé servant à relever les sauces, à ap... Lire la suite

Cabrebrets

Hôtel Restaurant des Grottes

Hôtel Restaurant des Grottes
Le Bourg

46330 Cabrebrets

Hôtel Restaurant des Grottes (46) Cabrebrets

Hôtel des Grottes : découverte de vestiges préhistoriques et cuisine quercynoise

Parfaitement installé au bord de la rivière du Célé, à quelques kilomètres seulement des Grottes Préhistoriques du Pech Merle et du village médiéval de Saint-Cirq Lapopie, l’Hôtel-Restaurant des Grottes promet aux voyageurs une escale agréable où se conjuguent activités nature, découvertes et cuisine traditionnelle quercynoise.

Petite auberge familiale à l’origine, sa création remonte aux années 20 à l’initiative de Roger Théron et Marthe David (qui fait partie des decouvreurs de la grotte de Pech Merle). Depuis, plusieurs générations de la famille Théron se sont succédées jusqu'à Nicolas et Clélia qui reprennent l'établissement en 2012. Un petit hôtel aux mille facettes De la chambre double à la chambre familiale avec balcon, les quinze chambres de l’hôtel ont une vue imprenable sur la rivière, la piscine extérieure, les falaises ou le château de Cabrerets. « Le petit-déjeuner gourmand à base de produits locaux se prend en toute tranquillité en terrasse avec vue su... Lire la suite

Projan

Château de Projan

Château de Projan
Le château

32400 Projan

Château de Projan (32) Projan

Château de Projan : entre détente et bonne cuisine

Ancienne tour médiévale au XIème siècle, puis transformé en hôtel trois étoiles, le château de Projan propose une escapade singulière et mémorable au pays de d’Artagnan.

Riche en histoire, le château de Projan est un des bijoux de la Gascogne. Il a la chance d’être implanté dans un département où il fait bon vivre, le Gers, pays de cocagne et « offre un cadre champêtre et idyllique propice à des moments empreints de douceur de vivre, de convivialité en famille, entre amis ou en amoureux », nous raconte Christine Poullain, maîtresse des lieux. Une escale incontournable… À votre arrivée, un sentiment de sérénité vous envahira aussitôt devant l’admirable vue à 360° qui donne sur les coteaux du Gers, les Pyrénées, et les contreforts du Béarn. Les alentours verdoyants soulignent le magnifique paysage dont profite la propriété... Lire la suite

Saint-Christoly-Médoc

La Maison du Douanier

La Maison du Douanier
1, route de By

33340 Saint-Christoly-Médoc

La Maison du Douanier (33) Saint-Christoly-Médoc

La Maison du Douanier : voyage bistronomique dans la Gironde

Installée au bord de l’estuaire de la Gironde, à Saint-Christoly-Médoc, la Maison du Douanier est un véritable havre de paix qui promet une expérience bistronomique inégalée dans un environnement dépaysant et hors des sentiers battus.

La Maison du Douanier a été entièrement rénovée en 2015 et abrite actuellement un restaurant bistronomique et des chambres luxueuses et modernes, dont « Margaux », « Estephe » et « Julien ». Une suite parentale composée de deux chambres dotées chacune d’un lit double bien douillet vient compléter cette offre. Après les promenades et les visites, « les hôtes pourront se détendre tranquillement sur la nouvelle terrasse de la maison qui donne une vue imprenable sur l’estuaire de la Gironde », indique Vincent Moreau. Et de préciser aussi qu’« un grand parc avec des salons aménagés est également mis à di... Lire la suite

Port-en-Bessin-Huppain

Château La Chenevière

Château La Chenevière
Château La Chenevière - Commes

14520 Port-en-Bessin-Huppain

Château La Chenevière (14) Port-en-Bessin-Huppain

Restaurant Le Botaniste :
le meilleur de la gastronomie normande

Restaurant gastronomique du prestigieux Château la Chenevière situé au Port-en-Bessin en Normandie, Le Botaniste s’illustre par les fines assiettes élégamment mises en scène par le chef Didier Robin. Au menu : une variété de plats à base de produits locaux, de saison...

Érigé au XIIIe siècle par la famille Gosset, le Château la Chenevière constitue l’un des lieux les plus emblématiques de la Normandie. Consacré auparavant à la culture du chanvre et l’élevage de poulains, il est entièrement restauré en 1988 par Marie-Françoise et Thomas Dicker pour devenir le plus grand restaurant-manoir du Nord-ouest français. Le château associant romantisme, harmonie et élégance abrite un hôtel cinq étoiles de vingt-neuf chambres ainsi qu’un restaurant gastronomique baptisé Le Botaniste. L’endroit rêvé pour découvrir les saveurs de la cuisine normande dans un cadre cosy et spacieux. Le Botaniste : ode à la gastronomie Le Botaniste &eac... Lire la suite

Fécamp

Palais Bénédictine

Palais Bénédictine
110, rue Alexandre Le Grand

76400 Fécamp

Palais Bénédictine (76) Fécamp

Palais Bénédictine : l’extraordinaire histoire de Bénédictine

Au cœur d’un bel écrin où art et industrie forment une heureuse harmonie, viennent se dévoiler les secrets d’une liqueur à l’histoire extraordinaire. Une expérience où tous vos sens sont en éveil. Bienvenue au Palais Bénédictine !

À Fécamp, à 2h15 de Paris et à 1h de Deauville se dresse un majestueux palais du XIXe siècle. Derrière sa façade à l’allure irrésistible, œuvre de l’architecte Camille Albert, se cachent des espaces consacrés à l’art, à l’Abbaye de Fécamp et à Bénédictine ainsi que la distillerie et les caves dans lesquelles repose la célèbre liqueur. Composée de 27 plantes et épices, sa recette fut redécouverte par Alexandre Le Grand. Ce grand visionnaire donnera à Bénédictine une renommée mondiale. Tout commence par un vieux grimoire… Entre le XVIe et le XVIIIe siècles, des moines ont créé d’innom... Lire la suite

Montpellier

Montpellier Wine Tour

Montpellier Wine Tour
Esplanade de l’Europe

34000 Montpellier

Montpellier Wine Tour (34) Montpellier

Montpellier Wine Tour : des escapades dans les vignobles

Visiter, déguster, s’initier : voilà ce que vous propose le Montpellier Wine Tour.

Depuis juillet 2012, Carine Ageneau, une passionnée de voyages et de vins, a décidé de faire partager ses passions aux touristes de la région de Montpellier. Si vous souhaitez découvrir Montpellier et sa région d’une façon différente, pourquoi ne pas profiter des excursions proposées par Montpellier Wine Tour ? Le vignoble du Languedoc est en constante évolution et c’est aujourd'hui l’un des plus dynamiques de France. De nouveaux viticulteurs pleins d’ambitions et de talents ont réussi à produire des vins de très grande qualité reconnus sur la scène internationale à force de travail et d’inventivité. Autour de Montpellier, les terroirs du Pic Saint-Loup, des Terrasses du Larzac ou des Gr&... Lire la suite

Pérols

Sud de France - Club œnotourisme

Sud de France - Club œnotourisme
3840, avenue Georges Frêche

34477 Pérols

Sud de France - Club œnotourisme (34) Pérols

Sud de France : une destination idéale pour l’œnotourisme

Sites d’exception, belles bâtisses, domaines viticoles, professionnalisme, convivialité : voilà toutes les composantes proposées par le club d’œnotourisme Sud de France à tous les touristes amateurs de vins.

Si vous souhaitez aborder d’une façon différente votre séjour dans le sud de la France, vous pouvez bénéficier de la sélection de lieux prestigieux, de domaines emblématiques et représentatifs de la région Occitanie. Grâce au Club Œnotourisme, vous êtes assuré de bénéficier d’une offre singulière avec charme et accueil chaleureux. Qui n’a jamais rêvé de séjourner dans une demeure de prestige et de s’imprégner de son patrimoine et de son environnement ? Cela est rendu possible grâce aux vignerons proposant des gites ou des chambres d’hôtes pour un séjour de détente, de dépaysement et de plaisir, proche de la nature. Citons, par exemple, le... Lire la suite

Rivesaltes

Office de tourisme de Rivesaltes

Office de tourisme de Rivesaltes
8, avenue Ledru-Rollin

66600 Rivesaltes

Office de tourisme de Rivesaltes (66) Rivesaltes

Rivesaltes : entre patrimoine historique et merveilles œnologiques

Endroit vieux de presque un millénaire et demi, Rivesaltes est l’un de ces hauts lieux de l’Histoire : de l’invasion des Sarrazins en 729 jusqu’à la Révolution française, et plus encore... Aujourd’hui, Rivesaltes est riche de prestigieux monuments du patrimoine historique. Mais pas que… Ses caves vinicoles et son abondant terroir font de cette commune une destination incontournable pour les œnophiles.

Pour bien des gens, Rivesaltes se trouve être le symbole du patriotisme, en étant le lieu de naissance du maréchal Joseph Joffre. La maison natale de ce « vainqueur de la Marne » a d’ailleurs été transformée en musée, inauguré le 10 janvier 1987. Ce lieu dont l’aspect rustique original a été soigneusement gardé n’est ouvert que l’été, mais il peut être visité par les groupes de plus de 20 personnes tout au long de l’année. Le nom de cet officier a été attribué aux plus grandes allées du département situées sur la commune et en prime son statut équestre a été édifié à l’autre bout de celles-c... Lire la suite

Puy-l'Évêque

Office de Tourisme Lot - Vignoble

Office de Tourisme Lot - Vignoble
12, Grand rue

46700 Puy-l'Évêque

Office de Tourisme Lot - Vignoble (46) Puy-l'Évêque

Excursion dans la vallée du Lot et du Vignoble

Entre Cahors et Bonaguil, suivez la rivière pour découvrir la vallée du Lot et du Vignoble entre paysages de fond de vallée occupés en partie par le vignoble et paysages de causse aux vastes étendues.

La cité médiévale de Puy-L’Evêque se tient perchée sur un éperon rocheux avec son donjon du XIIIe siècle et ses demeures seigneuriales en pierres dorées. Les jardins suspendus confèrent une vue imprenable sur le Lot. Les amateurs de patrimoine prolongent leur balade jusqu’à Duravel, cité gallo-romaine anciennement ceinte de remparts. Pour les amoureux de belles pierres et d’histoire, direction les bastides de Castelfranc et Montcabrier, petits bijoux d’architecture. Au cœur du méandre le plus resserré de la rivière Lot, la cité médiévale de Luzech, à l'ombre protectrice de sa tour, a un charme indéniable. Tourisme, vigne et oenologie en Vallée du Lot Le territoire es... Lire la suite

Saint-Brieuc

La baie à croquer

La baie à croquer
Centre HEMERA CS 40532, 8 rue des Champs de Pie

22000 Saint-Brieuc

La baie à croquer (22) Saint-Brieuc

Baie de Saint‐Brieuc Paimpol ‐ Les Caps, la destination gourmande par excellence

La destination « Baie de Saint-Brieuc – Paimpol – Les Caps » est primée « Destination européenne d’excellence » pour son tourisme et sa gastronomie locale. Découvrez ses saveurs toute l’année au travers d’évènements et d’animations mettant à l’honneur chefs locaux et produits terre-mer d’une qualité exceptionnelle !

Sensible au « bien manger », à la dégustation de mets élaborés avec des produits frais, de saisons et à un tarif abordable, la destination Baie de Saint‐Brieuc – Paimpol ‐ Les Caps propose un menu qui donne l’eau à la bouche : une riche palette de produits terre/mer, des professionnels engagés dans la qualité, désireux de faire partager leur savoir‐faire, et des événements tout au long de l’année. La destination Baie de Saint‐Brieuc ‐ Paimpol ‐ Les Caps se situe en Côtes d’Armor dans la cinquième plus grande baie au monde par l’amplitude de ses marées et s’étend de Paimpol à Fréhel. La renommée des chefs, le nombre de restaurants, la qualit&eacut... Lire la suite

Monestier

Château des Vigiers

Château des Vigiers
Chateau des Vigiers

24240 Monestier

Château des Vigiers (24) Monestier

Le Château des Vigiers : le lieu idéal pour une pause gastronomique

Dans un cadre verdoyant au cœur de la Dordogne, le restaurant Les Fresques du Château des Vigiers propose une cuisine raffinée qui varie avec les saisons.

A seulement 20 minutes de Bergerac se trouve le Château des Vigiers qui abrite un hôtel de charme et un restaurant de prestige dans lequel Didier Casaguana exerce sa passion pour la cuisine avec art et dextérité. Un mariage du luxe et de la saveur s’invite dans les assiettes soigneusement préparées par ce chef étoilé. Un décor à l’ancienne avec une touche modernisée « Les Fresques », tel est le nom du restaurant qui fait la fierté du Château des Vigiers. Il doit cette appellation aux murs du château décorés de fresques, un chef d’œuvre signé Liz king, une artiste anglaise. Ces visuels décoratifs forment une sorte de trompe-l’œil qui replonge les convive... Lire la suite

Lormont

Chateau du Prince Noir

Chateau du Prince Noir
1, rue Prince Noir

33310 Lormont

Chateau du Prince Noir (33) Lormont

Le Prince noir, une cuisine dynamique et inventive par Vivien Durand

Le Château du Prince Noir reçoit en 2014 son noble et nouveau destrier. Vivier Durand, ancien prince des fourneaux au Pays Basque révèle désormais tout son savoir-faire à Lormont, en Gironde.

Le mercato des grands chefs de la Gironde a accueilli il n’y a pas si longtemps une étoile de la gastronomie française. Vivien Durand, un chef dynamique et passionné se lie d’amour pour ce somptueux domaine, où il décide de s’installer. Au Prince Noir, les nombreux défis qui s’esquissent devant lui ne le font pas trembler. Parmi eux : proposer une cuisine qui fasse honneur à ce lieu chargé d’histoire, classé monument historique depuis 1991. Un château, un homme… L’histoire du Château du Prince Noir est liée à celle d’un homme : Edouard de Woodstock dit « Le Prince Noir », personnage mythique lors de la Guerre de Cent Ans, régnant à la principaut&ea... Lire la suite

Aix-en-Provence

L'esprit de la Violette par Marc de Passorio

L'esprit de la Violette par Marc de Passorio
10, avenue de le Violette

13540 Aix-en-Provence

L'esprit de la Violette par Marc de Passorio (13) Aix-en-Provence

L'Esprit de la Violette :
la cuisine aux mille et une saveurs...

A l'Esprit de la Violette, le menu est une ode à l'élégance révélant tout le génie de Marc de Passorio, le maître des lieux.

A Aix-en-Provence, à une centaine de mètres au nord du centre-ville, le restaurant l'Esprit de la Violette vous accueille dans un cadre raffiné et agréable. Dès l'entrée, le grand jardin au design graphique et parfaitement entretenu donne le ton. Si vous préférez prendre votre déjeuner bercé par le chant des cigales, la terrasse extérieure n'attend plus que vous. Mais sachez que l'intérieur vous promet autant d'élégance. Ici, rien de trop pompeux. On reste dans un esprit sobre tout en raffinement avec de jolis jeux de lumière. Les nappes de tables noires ébène tendent à surprendre. Mais passée cette première impression, la décoration contemporaine et recherchée se r&e... Lire la suite