Chacun a des besoins spécifiques en ce qui concerne le choix de sa cave à vin. Là où de nombreux généralistes se limitent simplement à la proposition de modèles, Ma Cave à Vin va plus loin en faisant profiter gratuitement à tous ses clients des meilleurs conseils de ses experts.

À propos de Ma Cave à Vin

Ma Cave à Vin est une enseigne spécialisée en cave à vin, cave à cigares, cave à fromage et cave à charcuterie & chocolat. Réunissant une équipe de passionnés et d’experts, la boutique s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels (hôtels, restaurants, grandes enseignes, etc.). « Nous proposons trois grandes lignes de produits incluant des produits standards, modulaires mais aussi du sur-mesure », explique Philipe RODRIGUEZ, le fondateur. L’enseigne se démarque véritablement à travers une expertise éprouvée depuis 14 ans et une activité de conseils permettant à chaque client de trouver LE produit qui correspond à la fois à ses besoins et surtout à son budget. Bien qu’une grande partie des produits soient écoulés sur le marché français, l’enseigne consacre 12 à 15 % à l’export et livre dans plus de 60 pays dans le monde.

Des produits de qualité

Depuis sa création, Ma Cave à Vin s’efforce de proposer des solutions de conservation qui allient innovation technique et design moderne. Qu’il s’agisse de vin, de fromage, de cigares ou encore de charcuterie, l’objectif pour l’enseigne est de faire en sorte que les consommateurs profitent d’une expérience de dégustation optimale. Et pour y arriver, elle suggère une variété de produits qui garantissent les meilleures conditions possibles de conservation. Pour les épicuriens ou les professionnels qui souhaitent par exemple conserver la qualité et les arômes de leurs fromages, Ma Cave à Vin leur propose sa gamme de vitrines et caves à fromage. Celle-ci se décline en plusieurs modèles selon leur dimension, capacité (de 40 à 180 kg), nombre de température (1 ou 2) et niveau de gamme. Sur ce point, le fondateur tient à nous apporter davantage de précision : « L'un de nos points forts réside dans notre capacité à répondre à toutes les demandes, et ce, grâce à notre large gamme de produits incluant les produits les plus simples jusqu’au très haut de gamme. » Cela dit, l’enseigne est surtout connue pour sa grande expertise en matière de caves à vin.

Un choix varié de caves à vin

Avec plus de 600 modèles à son actif, Ma Cave à Vin est de loin le leader sur le marché, d’autant plus que les concurrents ne se bousculent pas vraiment sur le secteur. « C’est un marché assez récent, aujourd’hui l’idée de mettre une cave à vin dans un appartement ou dans une cuisine séduit de plus en plus de gens », nous confie notre interlocuteur. Qu’elle soit de vieillissement, de service, encastrable ou polyvalente, la cave à vin permet de préserver idéalement les bouteilles dans les conditions adéquates.

Concernant la cave à vin de vieillissement, l’enseigne offre un large choix parmi plus d’une centaine de modèles disponibles. Ces dernières sont conçues pour assurer des conditions de conservation optimales incluant une température stable (10 et 14 °C), une hygrométrie comprise entre 55 et 80 %, une bonne aération ainsi qu’une absence totale de lumière et de vibration.

En ce qui concerne les caves à vin de service, elles permettent de stocker les vins à température idéale de dégustation. En fonction de leur besoin, les clients peuvent opter pour des modèles comprenant 1, 2, 3 ou 4 zones de température ou des modèles à multi-température étagés.

De leur côté, les caves à vin encastrables sont les plus indiquées pour les petits espaces. En effet, elles ont l’avantage de pouvoir s’incruster sans problème sous un plan de travail, en hauteur dans une colonne ou simplement enchâssées entre deux cloisons.

Pour finir, les caves à vin polyvalentes permettent de retrouver les trois fonctionnalités (vieillissement, conservation et préparation pour le service) dans un seul produit.

Afin de proposer les solutions les plus innovantes du marché, Ma Cave à Vin choisit de travailler avec les plus grandes marques telles que Dometic, Artevino, Avintage, Calice, ou encore Liebherr.

Enfin, pour ceux qui possèdent déjà une cave naturelle dans leur sous-sol, l’enseigne peut s’occuper de tout ce qui est aménagement, isolation et climatisation.

Des accessoires très utiles

Pour optimiser l’utilisation de ses caves à vin, cet expert suggère un certain nombre d’accessoires qui s’avèrent très utiles. À commencer par les filtres à charbon dont le rôle est d’assainir l’air intérieur pour permettre aux bouteilles de s’épanouir tout en préservant la qualité du vin. Même chose pour les thermomètres et hygromètres, deux accessoires indispensables destinés à surveiller respectivement la température interne et le niveau d’humidité. Pour terminer, l’installation des clayettes et des rails va offrir plus d’accessibilité au propriétaire grâce à une meilleure organisation à l’intérieur de la cave.

Des services innovants

Pour aider leurs clients à trouver le modèle de cave à vin adapté, Ma Cave à Vin a mis en place un outil appelé « configurateur ». Disponible via le site, il suffit de remplir les critères proposés (budget, gamme, marque) et, en une minute, le client découvre la cave à vin idéale. Si malgré tout, ce dernier a besoin de plus d’informations, il pourra toujours compter sur les conseils avisés d’experts chevronnés, ou bien encore aller dénicher des astuces sur le blog.