Le sauvignon règne en maître

Élaboré exclusivement à partir du sauvignon blanc, l’AOC Pouilly-Fumé se démarque avant tout par son arôme typique de pierre à fusil. C’est de là que vient d’ailleurs le terme « fumé ».

Ce vin présente un nez fin et complexe. On décèle des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et des fruits exotiques. En bouche, on retrouve une grande finesse et une très belle minéralité. La persistance aromatique est tout simplement incroyable !