Le vignoble

Le terroir de 175 hectares, niché autour de la falaise maritime du cap Canaille, privilégie les plantations en terrasse, selon différents systèmes de pentes.

La marsanne et la clairette sont les cépages de prédilection dans l’élaboration des blancs, généralement secs et capiteux. Ils dévoilent un nez discret aux notes d’agrumes et de résine de pin.