Des vins de garde

Le terroir évolue sur trois couleurs : 40 % en rouge, 40 % en blanc et 20 % en rosé. Les rouges se distinguent par leur fort caractère à la fois charnu et nerveux. Tandis que les blancs expriment une grande finesse, les rosés séduisent agréablement grâce à leur belle structure. Particularité de ces vins ? Ils ont un très long potentiel de conservation pouvant aller jusqu’à plusieurs décennies. Autre élément significatif : le vignoble compte plus de 30 cépages, ce qui fait sa spécificité.