Les adeptes de vins tranquilles l’apprécient énormément. La Roussette-de-Savoie est un vin d’une grande finesse qui s’améliore avec le temps grâce à quelques années de garde.
Spécialiste des vins blancs secs
L’appellation s’inspire d’une vigne ancienne connue sous le nom d’altesse, autrement appelée la roussette. Ce cépage blanc est planté dans les vignobles de Frangy, de Monthoux, de Marestel et de Monterminod.
Sont confectionnés à partir de ce cépage local des vins blancs secs ayant un fort potentiel de garde, contrairement aux autres crus de la région qui se boivent jeunes. La robe se rapproche d’une teinte or paille, laissant deviner les senteurs de noisette, de noix et de fruits secs. En bouche, ce vin est friand et puissant.
