La vallée du Bugey recèle quelques perles vinicoles à l’instar de l’appellation éponyme, reconnue en 2009. Sa particularité : une production confidentielle entre 20 000 et 30 000 hectolitres par an.
Une variété de cépages pour faire de bons vins
Les 490 hectares offrent une palette remarquable en blancs, rouges et rosés. L’appellation AOC Bugey puise la richesse de ses vins dans la grande diversité de son terroir, tantôt marneux ou argileux, tantôt calcaire ou graveleux. Dans le même esprit, l’encépagement présente une variété intéressante : poulsard, jurassien, roussette, aligoté, jacquère, molette, chardonnay ou encore gamay noir composent l’assemblage. L’appellation s’applique essentiellement à des vins tranquilles rouges, rosés et blancs ainsi qu’à des vins pétillants en blanc et en rosé. D’autres appellations communales sont également à découvrir.
